Режим на исхрана при холелитијаза

Исхраната за луѓето со холелитијаза, која е состојба кога камењата се присутни во жолчното кесе, треба да биде добро избалансирана и да се фокусира на намалување на ризикот од формирање на нови камења и ублажување на симптомите. Еве неколку општи препораки за исхрана за луѓето со холелитијаза:

• Храната богата со масни киселини може да го стимулира производството на жолчката и да го зголеми ризикот од формирање на камења. Ограничете го внесот на масло, масно месо, преработени млечни производи и други извори на заситени масти.
• Ограничете ги животинските протеини кои содржат високи количини на масни киселини. Посните извори на протеини како пилешкото и рибата се најдобриот избор. Избегнувањето на премногу протеини може да помогне да се намали вишокот на производство на жолчка.
• Храната богата со растителни влакна може да помогне во регулирањето на холестеролот и да ја подобри функцијата на жолчното кесе. Тие вклучуваат овошје, зеленчук, цели зрна и мешунки.
• Преработената и слатката храна може да има негативен ефект врз метаболизмот и може да го зголеми ризикот од жолчни камења. Ограничете го внесот на шеќер, слатки и преработена храна.
• Алкохолот и кофеинот може да доведат до стимулација на производството на жолчката и може да предизвикаат колики на жолчни камења. Ограничете ја потрошувачката на алкохол и кофеин.
• Редовните оброци помагаат да се ослободи жолчката и може да го намали ризикот од формирање на камења.
• Пијте доволно вода за да го намалите ризикот од стагнација на жолчката и формирање на камења.
• Прекумерната тежина е фактор што може да придонесе за развој на камења во жолчката. Внимавајте на вашите порции и земете здрав пристап кон вашата диета за слабеење.

 

 

Кога станува збор за исхраната на заболените од холелитијаза, постојат некои намирници кои се препорачуваат поради нивните корисни својства, како на пример:

 

Зеленчукот

е исклучително важен дел од исхраната за лицата со холелитијаза поради нивното богатство со влакна, витамини и минерали, како и ниската содржина на масти. Зеленчукот има многу предности за здравјето на жолчното кесе и целиот дигестивен систем. Зеленчукот е богат извор на влакна, кои помагаат во регулирањето на холестеролот и ја подобруваат функцијата на целиот дигестивен систем. Влакната, исто така, помагаат во поддршката на редовните движења на дебелото црево, што може да биде корисно за луѓето со холелитијаза. Одредени зеленчуци, како што се спанаќот, кељот, домати, краставици и брокулата, имаат антивоспалителни својства кои можат да помогнат во намалувањето на воспалението во жолчното кесе и околината.

 

Плодовите

како јаболка, круши, банани, боровинки, јагоди и киви, дефинитивно се одлични извори на влакна и антиоксиданси кои се корисни за здравјето на целото тело, вклучувајќи го и жолчното кесе. Влакната кои ги содржат овие плодови помагаат во регулирањето на варењето и холестеролот. Јаболката и крушите, на пример, содржат пектин, еден вид влакна кои помагаат во разградување на мастите и растворање на жолчните камења. Боровинки, јагоди и киви содржат високо ниво на витамини и антиоксиданси кои имаат антиинфламаторни својства и можат да помогнат во поддршката на целокупното здравје на жолчното кесе. Бананите, освен што се извор на влакна, содржат и калиум, кој може да помогне во контролата на киселината во телото и да го поддржи здравјето на жолчното кесе. Затоа, вклучувањето на овие плодови во вашата исхрана може да биде одлична стратегија за поддршка на здравјето на жолчното кесе и спречување на формирање на нови камења.

 

Целите житарки

како што се пченичното брашно, овесот, јачменовото брашно и други, се богат извор на влакна, витамини, минерали и антиоксиданси. Оваа храна содржи сложени јаглехидрати кои се обработуваат побавно во телото, што им помага на луѓето да се чувствуваат посити подолго и да имаат одржливо ниво на енергија. Влакната кои се наоѓаат во цели зрна помагаат во регулирање на холестеролот, како и поддршка на здравјето на жолчното кесе. Влакната помагаат во разградување на мастите и растворање на жолчните камења, што може да биде корисно за луѓето со проблеми со жолчното кесе. Исто така, цели зрна се богат извор на антиоксиданси и други корисни соединенија кои можат позитивно да влијаат на целокупното здравје и функцијата на телото. Вклучувањето на цели зрна во вашата исхрана може да биде одлична стратегија за поддршка на здравјето на жолчното кесе и целиот дигестивен систем.

 

Пилешкото месо без кожа

е одличен извор на протеини, со ниска содржина на масти и висок квалитет на протеини. Протеините се неопходни за градење и одржување на мускулната маса, како и за многу други функции во телото. За луѓето со холелитијаза, пилешкото месо без кожа е одличен избор бидејќи има малку маснотии и може да помогне во контролата на холестеролот. Исто така, пилешкото месо е лесно сварливо и обично нежно за желудникот, што го прави идеален избор за луѓе со проблеми со жолчното кесе. Значи, вклучувањето на пилешко без кожа во вашата исхрана може да биде одличен начин да ги добиете потребните протеини и да го поддржите здравјето на жолчното кесе. Важно е да се консумира умерено како дел од урамнотежена исхрана.

 

Рибите

како лососот, сардините, скушата и пастрмката се одлични извори на омега-3 масни киселини, како што се EPA (еикозапентаенонска киселина) и DHA (докосахексаеноична киселина). Овие масни киселини имаат антиинфламаторни својства и се познати по нивните благотворни ефекти врз здравјето на срцето и циркулаторниот систем. Кога станува збор за жолчното кесе, омега-3 масните киселини кои се наоѓаат во рибата може да имаат неколку придобивки. Се смета дека тие помагаат да се намали воспалението во жолчното кесе и жолчните канали, што може да помогне да се спречи формирање на нови камења и да се ублажат симптомите поврзани со холелитијаза. Затоа, вклучувањето на овие видови риби во вашата исхрана може да биде одличен начин за поддршка на здравјето на жолчното кесе и намалување на ризикот од проблеми поврзани со холелитијаза. Се препорачува да се јаде риба неколку пати неделно како дел од урамнотежена исхрана.

 

Маслиновото масло

е познато по неговите здравствени придобивки, вклучувајќи го и неговото благотворно влијание врз здравјето на жолчното кесе. Незаситените масни киселини во маслиновото масло помагаат да се намали лошиот холестерол (ЛДЛ) и да се зголеми добриот холестерол (ХДЛ), што го намалува ризикот од срцеви заболувања и атеросклероза. Неколку студии покажаа дека употребата на маслиново масло може да има корисен ефект врз здравјето на жолчното кесе. Ова масло може да помогне во регулирањето на функцијата на жолчното кесе и жолчните канали, што може да спречи формирање на камења и други проблеми поврзани со жолчното кесе. Сепак, како и со секој вид масло, важно е да се консумира умерено и да се вклучи како дел од урамнотежена исхрана.

 

Кромидот и лукот

содржат флавоноиди и други биоактивни соединенија кои имаат антиинфламаторни својства. Овие својства може да бидат корисни за ублажување на симптомите поврзани со холелитијаза, вклучувајќи болка и воспаление во жолчното кесе и жолчните канали. Флавоноидите се природни антиоксиданси кои имаат способност да го намалат воспалението во телото и да ги заштитат клетките од оксидативен стрес. Ова може да има позитивен ефект врз целокупното здравје на жолчното кесе. Иако кромидот и лукот можат да имаат корисен ефект врз здравјето на жолчното кесе, некои луѓе може да доживеат зголемени симптоми на холелитијаза по конзумирањето на овој зеленчук, особено ако го консумираат во големи количини или ако се предмет на нетолеранција или алергија. Затоа е важно да ги следите вашите реакции и да ги избегнувате овие намирници доколку забележите негативни ефекти.

 

Јаболковиот оцет

Постојат некои истражувања и научни докази дека јаболковиот оцет може да има одредени придобивки за здравјето на жолчното кесе и жолчните канали. Една можна придобивка се однесува на растворање на жолчните камења, бидејќи се смета дека јаболковиот оцет може да раствори калциум оксалат, еден од видовите камења кои се наоѓаат во жолчното кесе. Некои истражувања и студии покажаа дека јаболковиот оцет може позитивно да влијае на варењето на жолчните камења. Сепак, важно е да се напомене дека ова тврдење не е дефинитивно поткрепено со конкретни научни докази и истражувања, а потребни се повеќе истражувања за да се потврди ефикасноста и безбедноста на јаболков оцет за луѓе со жолчни камења. Исто така, треба да се забележи дека употребата на јаболков оцет може да предизвика некои негативни реакции кај некои луѓе, како што се металоиди или иритација на желудникот, особено ако се консумира прекумерно или ако постои постоечка состојба. Во салатите се препорачува додавање на јаболков оцет.

 

Чај од лимон

Пиењето топла вода со лимон е популарна практика во многу култури и се смета за корисна за здравјето, вклучувајќи го и здравјето на жолчното кесе. Со комбинирање на топла вода и лимон, овој напиток може благотворно да делува на желудникот и да го стимулира дигестивниот процес. Сепак, важно е да се напомене дека реакциите на овој пијалок може да се разликуваат помеѓу луѓето и дека некои луѓе може да доживеат негативни ефекти, како што се металоиди или иритација на желудникот, особено ако се консумира на празен стомак. Затоа, консумирајте го внимателно.

 

Мед и цимет

Додавањето мед и цимет во исхраната може да биде корисно за здравјето на жолчното кесе и циркулаторниот систем. Медот е познат по своите антиинфламаторни и антиоксидантни својства. Содржи антиоксиданси кои можат да помогнат да се заштитат клетките од оксидативен стрес и да се спречи воспаление во жолчното кесе и жолчните канали. Додавањето мед и цимет во вашата исхрана може да биде лесен начин да ги вклучите овие корисни состојки и да го поддржите здравјето на жолчното кесе и циркулаторниот систем. Можете да ги додадете во различни оброци како додаток или да ги консумирате сами, на пример, медот може да се додаде во чај или смути од зеленчук, а циметот може да се користи како зачин во разни јадења или пијалоци. Сепак, треба да се има предвид дека тие треба да се консумираат умерено, бидејќи и медот и циметот имаат калорична вредност.

 

Исхраната за луѓето со холелитијаза треба да се фокусира на подобрување на функцијата на жолчното кесе, намалување на воспалението и ризикот од формирање на нови камења и ублажување на симптомите поврзани со состојбата. Овие совети за исхрана и комплементарни пристапи можат да бидат корисни за луѓето со холелитијаза да го подобрат нивното целокупно здравје и да ги ублажат симптомите. Важно е да ги индивидуализирате и прилагодите на вашите специфични потреби и реакции на исхраната.